一个人在家闲着无聊，可以做哪些美食打发时间呢？_一个人在家简单食谱

一个人在家闲着无聊，可以做哪些美食打发时间呢？

感谢提问：

77小哥为您作答，其实在家闲着的时候是可以做很多美食的，只要你有足够的兴趣与耐心，那么下面小哥为您推荐一道‘五香盐水鸭膀爪’的制作方法，在家闲的时候可以做做看，整点小酒喝喝，绝对是个不错的选择。

一、食材：

1. 鸭爪《适量》
2. 鸭膀子《适量》
3. 小葱《5根打葱结》
4. 生姜《一小块，切片》
5. 啤酒《一听装》

二、香料：

1. 八角《两枚》
2. 香叶《2片》
3. 白芷《一片》
4. 花椒《88粒》
5. 朝天椒《8颗》
6. 桂皮《一小块，大指甲盖大小即可》

三、调味料：

1. 食盐《调味勺一勺半》
2. 冰糖《3-5粒》
3. 鸡精《调味勺小半勺》
4. 蚝油《调味勺一勺》

四、制作：

1. 先将鸭膀爪洗净，热锅烧冷水，鸭膀爪冷水下锅，加料酒适量焯水去腥，煮开后捞出冲凉洗净备用。
2. 热锅烧空气，空降一勺油，油温五成热放入生姜片跟鸭膀爪略微煸炒，再放入所有香料翻炒出料香味，倒入一罐啤酒准备调味。
3. 调入食盐一勺半，冰糖5粒，鸡精小半勺，蚝油一勺，再放入葱结焖煮三十分钟。
4. 三十分钟后锅开，捞出葱结略微收汁，出锅装盘准备开吃。
5. 一道鲜香味盐水鸭膀爪制作美的五香盐水鸭膀爪制作完成，这道菜在我的个人主页视频里也有做过，有兴趣的话可以去看看，可以更直观的学习一下制作方式哦^..^

五、美味总结：

• 这道菜制作起来非常方便简单，没有什么繁琐的制作流程，整个过程操作起来十分的方便，一看即会，关键是它非常的好吃，啃食起来特别的香，越吃越有味，越吃越有嚼头，满口回香，齿颊留香，这是一道非常不错的下酒菜，如果您不善饮酒，可以泡上一壶清茶，来上一盘磅爪，追着热剧，翘着二郎腿，边啃边看的确也是羡煞旁人哦，有兴趣的话您可以在家做做看，一定不会叫你失望，好了希望我的分享对您有所帮助，感谢您的提问！！谢谢！！

我是77小哥，一个美食创作者，关注我每天与您分享美食，大家可以去我的主页观看我的免费美食视频创作，谢谢！拜拜~~