丝瓜皮煮水的方法_丝瓜皮煮水的功效和作用

丝瓜皮开水做法？

原料:丝瓜。调料:盐、姜汁、姜丝、酱油、油、麻油、料酒、湿淀粉。

做法：

1、丝瓜往皮切滚刀块。

2、将油放进锅中，温热时倒进姜汁和姜丝。大火烧开后，依次加进丝瓜、料酒和盐，搅拌均匀，直到丝瓜破碎。加进少许酱油，搅拌均匀，然后烧2分钟左右，使其变稠，倒进少许芝麻油，搅拌均匀。