摊煎饼家常做法？_摊煎饼的做法大全

摊煎饼家常做法？

1.

面粉用筛子过一下,这样化的面糊没有小疙瘩,水里加适量盐

2.

盐水倒入面盆中顺着一个方向搅,直到没有小疙瘩为止,放入少许花椒叶搅匀

3.

电饼铛预热抹油(上下火开关一齐要开)

4.

倒入适量面糊用铲子抹平(我提起电饼铛轻轻转圈,面糊也就摊匀了)盖上上盖

5.

等面糊凝固煎到一圈离开电饼铛边缘时翻面,再煎另一面

6.

起泡发黄就煎好了