招待客人简单上档次的菜？_十款上档次招待客人菜

招待客人简单上档次的菜？

1.

芹菜炒肉片：预备芹菜150克切成段，肉片150克，锅中放进食用油15毫升，接着放进肉片150克，煸炒至变色，然后再放进芹菜150克，加进生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒五分钟即可。

2.

红烧排骨：预备排骨500克，锅中放进食用油15毫升，接着再放进排骨500克，红烧汁15毫升，生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。

3.

彩椒炒肉丝：预备彩椒150克切成细丝，肉丝150克，锅中放进食用油15毫升，接着放进肉丝150克，煸炒至变色，然后再放进彩椒150克，加进生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。