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江米凉糕怎么做?_江米凉糕的制作方法和配方

wolekan 03-12 2次浏览 0条评论

江米凉糕怎么做?

电饭锅江米凉糕做法:

1、把糯米陶洗干净,放适量水浸泡两个钟头,然后电饭锅蒸熟。水的用量可以比平时做米饭的量少一些

2、蒸熟的糯米饭加入白糖(500g米加100g左右的白糖),搅烂晾凉。

3、在捣好的糯米饭中加入提前泡好的葡萄干和杏仁即可。摆盘时盘中洒一些熟面粉、芝麻粉

4、把熟芝麻捣碎,杏仁切碎,加一些葡萄干,倒入巧克力酱,拌成馅,案板上撒一些芝麻杏仁碎,取一些糯米饭铺平,上面放一层刚刚拌好的馅,再放一层糯米饭,铺一层红豆沙,放上第三层糯米饭,最上面铺一层葡萄干,顺长卷起来,外面沾上一层芝麻粒,刀沾水切开就可以了;

5、糯米饭包入豆沙馅,搓圆,滚上芝麻,好吃的糯米麻团就做成了。

江米凉糕的制造方法和配方
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