还记得你小时候吃过的街边美食吗？_各种街边小吃图片

还记得你小时候吃过的街边美食吗？

街边美食油炸果，小时候特别喜欢吃，小小的一个，满满的回忆，在记忆里留下了深刻的印象，在家也可做。

· 油炸果

着名特色小吃，受到人们的喜爱

所需材料:面糊 食用油

肉馅葱花(加调料盐味精酱油)

---- 【开始制作】 ----

1、将炸锅内的油烧热，在倒圆台形的铁勺内盛上面糊，半浸入热油中炸一下（勿没顶）。

2、再将中间的面糊倒去，只剩下勺子内壁已形成的面制的壳。

3、将提前做好的肉馅葱花放入面壳，然后在馅上再盖一层面糊，全浸入油中炸熟。

以上就是油炸果的做法，涨上辣椒酱，鲜香入鼻，松脆可口。

----【油炸果之“你问我答”】----

问:做油炸果用什么面粉做好吃?

答:选用一加一自然面粉，柔软度好，不占不黏，成型形状不变形。

【结余小提示】

油炸果变松一点，可以在面粉中加少量的泡打粉，加水后需要迅速烤，泡打粉容易储存，容易控制。

不知道你们那边街边美食是什么呢。

@悟空问答