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如何在家自己煎牛排?_煎牛排教程

wolekan 03-12 2次浏览 0条评论

如何在家自己煎牛排?

用料

牛排 2块,大蒜4-5颗,百里香两撮,牛油2片,盐少许,黑胡椒少许

好吃到哭的煎牛排的做法

用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)

2.准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可

3.热锅,入油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香

4.高温煎2-3分钟,翻面, 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。再煎2-3分钟。这样出来的是中间有一点粉色

5.牛排盛出,油浇到上面。放置5分钟,完成。

煎牛排教程
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