求，盐城，辣椒酱做法？_辣椒酱做法和配方小视频

求，盐城，辣椒酱做法？

盐城市滨海县民间有每年秋冬季节做辣椒酱的传统，当地辣椒酱用料主要是红辣椒，配以大蒜头、生姜、盐等用机械粉碎研磨。有些人家为便于保存，更加可口，用食油，配上麻油在锅里熬煮，然后出锅即可，来年甚至更长时间不霉变。