三杯鸡的正宗做法？_三杯鸡翅的步骤

三杯鸡的正宗做法？

主料：鸡翅

辅料：姜、蒜

调料:冰糖、芝麻油、江米酒、酱油

做法：

1.将冰糖放入油锅中煮沸，加入姜片爆香。

2.倒入鸡翅煎琥珀糖。

3.倒入芝麻油、米酒、酱油和一定量的水，加入蒜片，盖上锅盖，中火收干汤。

4.锅前加入新鲜九层塔叶，炒均匀。

5.开锅，装盘。