葱油豆腐皮需要用什么调料？_葱油豆腐皮

葱油豆腐皮需要用什么调料？

你好，我是唯美食家。葱油豆腐皮的做法很简单，材料也很常见。

豆腐皮,

大葱,

姜(如果姜多了，味道会大不相同)

香菜(根据个人口味)

虾皮(可无)，

辣椒面,

油,

盐,

白砂糖(根据个人口味)

酱油

1.葱斜刀切成葱丝，姜切丝，香菜切小段

2.豆皮切成条(一般炒辣椒豆皮的厚度就够了)，锅里放水，少量盐，

各种葱油豆腐皮

各种葱油豆腐皮

水开后，加入切好的豆皮，煮至豆皮尝起来出锅，放入盘中，空干水

3.将虾皮放在豆腐皮上（新鲜营养。在这道菜中加入一种虾皮味道）、一点盐、一点糖和一点酱油（没有鸡精和味精。如果你放了很多虾皮，你应该少放，否则它会太新鲜）

4.将豆腐皮与这些配料混合均匀

5.将葱丝、姜丝、香菜段放在拌好的豆腐皮上

6.油670%热的时候放入辣椒面。当有辣椒油的香味时，直接将辣椒油倒入豆皮盘中，搅拌均匀

这样做，很多人会把辣椒炒糊。我个人的办法是把辣椒片或面条放在碗里，加热油，等一会儿，倒进碗里。你可以闻到辣椒油的味道。这种失败率很低，但效果很好