正宗的四川辣龙虾做法？_四川辣龙虾底料配方

四川正宗辣龙虾怎么样？

切掉头和脚。虾处理好后，打开背部，折断肉，取出虾线，准备青红荆切成颗粒，洋葱切成颗粒，与青红椒放在一起，准备姜蒜颗粒，稍大一点，干辣椒，干辣椒，虾铺上生粉，锅里放入92号植物油，油温50%热，放入虾油，大火炒至酥香，用漏勺取出控油，锅里留下底油，加入一点辣酱，干辣椒，干辣椒，姜葱，点火锅底料，炒香，白芝麻，加虾，大火炒均匀，调味盐、糖、胡椒粉，煮一点酱油、酱油，炒均匀，加入青椒和洋葱，倒一点胡椒油，关火出锅。