冷面汤的详细调配方法？_如何调整最美味的冷面汤？

冷面汤的详细调配方法？

1.

将冷面放入沸水锅中煮沸，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右，待其变软无硬心时捞出。

2.

放入准备好的冰水中，连续冲洗3~4次。

3.

轻轻揉搓冷面，使其完全分散，沥干水分，放入碗中。

4.

将黄瓜切丝，梨切片；辣白菜切碎，鸡蛋对切，牛肉切片备用。

5.

在牛肉汤中加入适量酱油、白醋、盐、白糖和半罐雪碧，然后在调好的汁中加入1:10