波士顿大龙虾怎么样？_加拿大龙虾怎么样

波士顿大龙虾怎么样？

配料：1500克波士顿龙虾，10克紫苏、干辣椒20g、干花椒5g、青红辣椒50g、大葱50g、生姜20g、辣味高汤100g、酱油10g、花雕酒20g、木姜子油10g、蚝油10g、少许糖，适量盐

方法/步骤：

1、一只波士顿龙虾

2、处理龙虾时，先小便，然后用剪刀剪下龙虾钳，用刀背敲几下，方便入味。虾头半切，虾身切块

3、热锅冷油，加入姜葱炒香，然后炒辣椒，加入龙虾炒，煮花雕酒，不要翻，让酒分散，然后炒，加入辣汤，加入酱油蚝油糖，拌匀煮熟，收汁至9分，加入适量盐，放入锅中