川菜教学书籍？_家常菜谱1000例书籍

川菜教学书籍？

以下是一些推举的川菜教学书籍：

1. 《川菜烹饪事典》：由李新编著，包罗了川菜和川菜烹饪行业的方方面面。

2. 《诱惑川菜全集》：川菜发展研究中心审定推举，一部实用权威、学做正宗川菜家庭必备的分步图解菜谱全书。

3. 《最易学会的家常川湘菜1000例》：精装版，适合想要学习川菜的家庭烹饪。

4. 《正版新大众菜谱：美味四川菜600款》：一本涵盖600款四川菜的菜谱书籍。

5. 《从实践中学习Oracle数据库治理和保护》：一本与Oracle数据库治理相关的教学书籍，与川菜无关。

这些书籍都可以扶助你深进了解川菜的烹饪技艺和风味特征，适合川菜爱好者和学习者。