水煮花生米怎么煮才能脆？_水煮花生米怎么煮好吃又入味

水煮花生米怎么煮才能脆？

水煮花生米需要大火煮的时间短一点，然后放凉水里面弄凉，这样吃起来才会脆脆的。煮花生米之前找拿水泡半天，可以在泡花生米的水里面加点调教，如盐、花椒、鸡精，这样方便花生米入味，煮花生米的时候把泡花生米的水倒入锅中煮。