白米酸和白米醋一样吗？_白米醋的功效与作用

白米酸和白米醋一样吗？

　　白米醋和白米酸不一样。

白米醋是由大米酿造而成，属于酿造醋，在制造过程中一般不添加其他成分，由粮食发酵制造而成，白米醋在加热后其酸味不会消失。而白醋则是由醋酸加水勾兑而成，属于人工合成醋。

　　原料不同：白米醋的原料是粮食，白醋的原料则是醋酸和水。