亚麻籽一年多还能吃吗？_酸奶和亚麻油吃一年后

亚麻籽一年多还能吃吗？

不能，已经过期了。亚麻籽应存储在密闭的容器里，室温下保存即可，大约可以保存一年左右的时间。不过在食用亚麻籽的时候，最好应该研磨成粉，这样吸收作用就会更好。如果已经打磨成了粉，应该放在冰箱里冷藏保存，一周内食用完毕。具体食用方法如下：

1、放入干锅中（不放油），小火加热翻炒；

2、炒约8－10分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦待，闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可；

3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉；

4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存；

5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，喜欢烘焙的人则用来做面包。