花青素有什么用？_花青素功效与作用营养

花青素有什么用？

花青素的作用有①具有一定的抗氧化作用，花青素能够有效的保护皮肤细胞，防止细胞受到氧化，达到了防晒的作用。

②具有很强的防辐射性，具有很强的抗氧化性，有利于清除自由基。

花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。