怎么用咖喱粉做咖喱?_咖喱粉做咖喱饭的做法
怎么用咖喱粉做咖喱?
用咖喱粉做咖喱饭,可以放椰汁。以”椰香咖喱鸡肉饭“为例,做法如下: 主料:鸡腿1个,鸡中翅2个,土豆1个,洋葱半个,青椒1个,咖喱粉适量,椰奶1/3瓶 步骤: 1. 备料。 2. 鸡腿鸡翅斩块用少许黄酒腌制,土豆切块,洋葱青椒切片。 3. 锅内坐少许油。因为鸡肉也会出油,放一点点就好。 4. 放入鸡肉翻炒。炒的时候压一压,把油煸出来。 5. 待鸡肉炒至金黄加入土豆洋葱继续翻炒,加入适量盐。 6. 加入刚刚没过食材的水,加盖大火烧开后中火炖煮, 7. 等到土豆炖到软烂,转大火,加入咖喱粉,椰汁,青椒,翻炒。咖喱粉多少根据自己口味,椰汁我加了三分之一瓶。 8.出锅即可。