土豆丝怎么炒最好吃？_怎么样炒土豆丝好吃

土豆丝怎么炒最好吃？

首先土豆丝要切的够细，细了熟的快，土豆丝切完之后放到冷水里面洗一下，把里面的的淀粉洗掉。

锅里放油，放入蒜泥，干辣椒，花椒面炒香，然后下入土豆丝，翻炒几下加入盐，少许醋，生抽，味精翻炒几下出锅就可以了。土豆丝炒的不能时间过长，水洗是关键。