油焖尖椒肉馅的家常做法？_油焖尖椒里面加肉馅怎么做

油焖尖椒肉馅的家常做法？

首先，将瘦肉和肥肉一起切碎成肉馅备用。

接着，将辣椒去籽洗净切成粗丝备用。

热锅冷油，将肉馅煸炒至变色后盛出备用。

在锅中留少量油，放入葱姜蒜末煸炒香，加入肉馅、调料和适量鲜汤，煮至汁收干后加入切好的尖椒翻炒数分钟即可出锅。最后根据个人口味调整盐和鸡精的用量，上桌享用即可。这是一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜肴。