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麻辣酱汁有多少种调配方法?_麻辣酱料配方大全

wolekan 03-13 2次浏览 0条评论

麻辣酱汁有多少种调配方法?

感谢粉丝的邀请,既然您信任我,邀请我,我肯定不能敷衍您,我就认真告诉您8种,每一种都很实用,如果您是商业,可以每一种都调制出来,看客户喜欢每一种即可。

麻辣酱汁有多少种调配方法?_麻辣酱料配方大全

1.生花椒面3.5克,盐3克,葱段25克,酱油25克,料酒10克,白糖20克,姜片10克,香油10克。

2.郫县豆瓣25克,胡椒粉0.5克,料酒6克,糖6克,醋4克,花椒面2克,盐2克,酱油10克,骨味素2克,葱花4克,姜3克,蒜泥3克,香油5克。

3.花椒5克,姜10克,葱20克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,蒜10克,酱油15克,盐2克,鸡精4克。

4.花椒面15克,辣椒面15克,五香面4克,香油5克,骨味素2克,盐3克,酱油15克,南酒15克,白糖2克,葱、姜、蒜各10克。

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5.花椒5克,干辣椒10克,盐4克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克,酱油15克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。

6.花椒面0.5克,精盐5克,骨味素2克,料酒25克,葱花5克,香油5克。

7..花椒面20克,姜末10克,干红椒面75克,葱段20克,酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素3克,芝麻30克,红油辣椒100克,香油5克。

8.辣椒油15克,白糖20克,花椒油10克,酱25克,料酒5克,骨味素2克,盐2克。

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铁粉,希望我能帮助到您,您觉得不够好,可以给我说,我在想办法给您调制出最适合的,感谢您的一直相伴,祝您生意兴隆。

这就是为您回答,不知道帮助到您没有,感谢您对胡师傅的信任,喜欢胡师傅的可以关注一下,记得点赞喔,谢谢您,每天都给大家带来干货,能提升真正的厨艺!

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