包菜凉拌的做法?_如何凉拌包菜
包菜凉拌的做法?
主料:
卷心菜半个,
辅料:
食用油2勺,
食盐1勺半,
蒜蓉适量,
花椒粒20颗,
辣椒面1勺,
生抽1勺,
香醋1勺,
白砂糖1勺,
辣椒油1勺,
鸡精半勺,
做法:
1. 半个卷心菜切除硬心切成丝。
2. 装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。
3. 加入清水洗去盐分。
4. 盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。
5. 淋入热油。
6. 加入食盐。
7. 加入白砂糖。
8. 加入生抽。
9. 加入香醋。
10. 加入鸡精。
11. 加入辣椒油搅拌均匀