如何自作家庭中式牛排？_中式牛排做法

如何自作家庭中式牛排？

中式牛排

需要的食材

牛里脊肉600克，番茄100克，猪肉松20克，花生油30克，白砂糖5克，胡椒粉1克，番茄酱10克，白酒10克，酱油10克。

做法步骤

1、将牛里脊肉切成厚皮，用刀背砸松两面。

2、加入肉松拌一下后，再加入酒、番茄酱、酱油、胡椒粉、糖搅拌均匀，腌制20分钟。

3、在干净的锅中烧热，放入花生油，放入牛柳煎至两面呈金黄色，盛盘。

4、在放上鲜番茄片、番茄、还有少量的酱油即可上桌。