怎样炒粉丝好吃又简单？_怎么炒粉条好吃又简单

怎样炒粉丝好吃又简单？

方法/步骤

1. 1

   准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

2. 2

   把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

3. 3

   锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

4. 4

   煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

5. 5

   把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

6. 过好凉水后放一边沥干水份。

7. 炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

8. 快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

9. 然后放入粉丝。

10. 在粉丝上淋上生抽。

11. 快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

12. 再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

13. 接着放入葱段。

14. 再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

15. 装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。快享受美味！