牛肉面什么意思？_牛肉面简介

牛肉面什么意思？

牛肉面是什么意思？顾名思义，牛肉面就是在水煮的面条里面加进牛肉。我们四川的牛肉面是面好了以后，加进红烧的牛肉汤汁加牛肉，这样让面和牛肉足够的果包裹在一起，让他的口味更加鲜香。

首先要预备上好的牛肉，切成小块，锅里放进油，葱姜蒜，把牛肉倒下往，甜草再加进豆瓣调料，然后焖煮一个小时，让牛肉炖那全部进味，然后就可以用作牛肉面的了。