清汤火锅配菜有哪些？_清汤火锅适合煮什么菜

清汤火锅配菜有哪些？

肉加蔬菜是最常见的搭配。海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完全的，蔬菜不仅可以解腻，还能丰盛它的口感，火锅里可以添加任何蔬菜。

蘑菇：蘑菇有金针菇.香菇等.香菇这类大一点的菇，最好对半切开再丢进火锅里，这样的菇需要3~4分钟才能煮熟。