水果凉糕的制造方法和配方？_凉糕的制造方法及素材

水果凉糕的制造方法和配方？

方法和配方供你参考：

素材：

水果（可以抉择你喜欢的水果，比如草莓、蓝莓、芒果等）

糯米粉

椰浆

糖（依据个人口味调整）

清水

步骤：

预备水果：将水果洗净，往皮往核，切成小块备用。

制造糯米糊：将适量的糯米粉加进碗中，慢慢加进清水搅拌均匀，直至没有颗粒状。注重，糯米粉的用量可以依据你想要制造的凉糕数量来确定。

煮糯米糊：将糯米糊倒进锅中，加进适量的椰浆和糖，依据个人口味调整甜度。用中小火加热，不断搅拌，直至糯米糊变稠。

倒进容器：将煮好的糯米糊倒进预备好的容器中，待稍微冷却后，将切好的水果块均匀地放进糯米糊中。

冷躲凝聚：将容器放进冰箱冷躲室，冷躲几个小时或过夜，直至糯米糊完全凝聚。

切块享用：将凝聚好的水果凉糕取出，切成小块，可以直接食用或配上喜欢的酱汁、果酱等。

这只是一种制造水果凉糕的方法和配方，你可以依据个人口味和喜好进行调整和创新。期看你能享受制造和品味水果凉糕的乐趣！