蒸水蛋要蒸几分钟最好？_水蒸蛋步骤

蒸水蛋要蒸几分钟最好？

水蒸蛋一般蒸10-15分钟左右就可以了，具体蒸制时间还需要依据火候大小进行推断。

制造水蒸蛋的时候要注重，保持水和鸡蛋的比例均衡，一般来说水和蛋液1：1即可，要是水太多的话会导致鸡蛋不管蒸多久都不凝聚，另外在蒸鸡蛋的时候可以王里面适当放些盐，这样不仅凝聚的更快，口感也更好。