麻婆豆腐的家常做法？_麻婆豆腐的家常做法文字
麻婆豆腐的家常做法？
1. 选用嫩豆腐，烫水备用；
2. 将猪肉剁成肉馅，加入郫县豆瓣酱、花椒、料酒、酱油；
3. 炒猪肉馅，加入调好的郫县豆瓣酱炒香，加水烧开，加入豆腐，中火慢炖；
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