琥珀核桃的正宗做法

琥珀核桃的正宗做法如下

1.将核桃洗净控干水分。

2.将控干水分的核桃放进 预热好的烤箱里（家里有腰果也一路烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要分开烤箱，期间用筷子翻面避免烤糊了。烤箱的温度及时间能够根据 小我的口味和自家烤箱的脾性适量调整哈！

3.将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌平均。

4.放进 不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放进 烤好的核桃（放凉）搅拌平均。出锅拆盘，撒进 熟的白芝麻即可。5放凉后就能够食用了。又香又脆，好食 啊！

琥珀核桃的做法

琥珀核桃的做法如下：

1、预备 适量的生核桃仁、芝麻，然后还需要预备 冰糖和蜂蜜、清水等配料。

2、起锅烧热，然后开小火，将核桃仁倒进锅中，小心翻炒，五分钟摆布即可盛到盆中备用。

3、将预备 好的蜂蜜、冰糖以及清水，根据2：1：2的比例放进 锅中，同样是用小火来熬煮，等它们起头冒泡后要停止翻炒，制止被烧糊。

4、继续 翻炒一段时间后，当看到那个糖起头变得浓稠，就能够倒进核桃仁，然后一路翻炒，让糖足够 裹上核桃仁，那个时候再撒上芝麻即可盛出盆中，晾凉后就能够食 了。

造造 琥珀核桃重视 事项

1、在造造 那道菜的过程中，核桃仁要用热水煮，如许能够削减核桃皮的苦味。别的将煮好的核桃再次炒干，使核桃皮脱落，口感酥脆，苦味少。重视 核桃一出锅就要分隔。

2、糖很长时间后就会凝聚 ，使核桃粘在一路，食 起来不便利。更好用冰糖和蜂蜜做那个琥珀核桃。不要用白糖，因为白糖凝聚 后会粘在手上。假设 你没有足够的味道，你能够加一点黄油，那会使它味道更好。

今天我们来做琥珀核桃，营养好食 ，下面看看详细的做法：

食材：核桃适量、白糖适量、白芝麻适量。

1、起首核桃剥往 外皮。

2、烤箱160度预热5分钟，放进 核桃仁烤10分钟。

3、核桃仁烤熟后，剥往 外面的一层皮。

4、锅内放进 冰糖。

5、白糖炒好糖色。

6、放进 核桃仁炒匀。

7、撒上白芝麻搅拌平均盛出即可。

琥珀核桃的正宗做法如下

1.将核桃洗净控干水分。

2.将控干水分的核桃放进 预热好的烤箱里（家里有腰果也一路烤了）。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要分开烤箱，期间用筷子翻面避免烤糊了。烤箱的温度及时间能够根据 小我的口味和自家烤箱的脾性适量调整哈！

3.将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌平均。

4.放进 不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放进 烤好的核桃（放凉）搅拌平均。出锅拆盘，撒进 熟的白芝麻即可。5放凉后就能够食用了。又香又脆，好食 啊！