西红柿金针菇最好吃的做法
西红柿金针菇最好吃的做法
西红柿金针菇最好吃又简单的做法:
1.西红柿洗净切小块备用。
2.金针菇洗净去掉根部,撕散摆放在盘中。
3.锅热放油,下入蒜末、青红辣椒煸炒,炒香加入西红柿、花雕酒、生抽、酱油、白糖、鸡精、盐搅匀。
4.然后浇在金针菇上面,放入蒸锅中盖盖开大火蒸8分钟,取出撒上葱花即可。
西红柿金针菇汤的做法有哪些
用料
金针菇 200~300克大蒜 3-5个(喜欢蒜的可以选择5个)盐 适量蚝油 少许小香葱 1根香菜 1根
做法步骤
1、准备材料:金针菇,西红柿,香葱,香菜(这是一家三口的量),做一小碗的话,金针菇就只放四分之一就可以了。
2、金针菇清洗干净,去根,切成两段,做一小饭碗,就用一小撮就可以了。香葱,香菜切碎。
3、西红柿用刀子在顶部划个十字,开水烫,去皮,切成碎丁。
4、锅内淋入少许油,放入切碎的蒜末,爆香,倒入西红柿翻炒。
5、不断翻炒西红柿,一会西红柿就出汁,放入少许盐,加入200毫升温水,加入白胡椒。
6、加入适量金针菇,烧开汤汁,盛入碗中,撒上葱花,香菜,不喜欢的可以不放。
7、图一