青少年菜谱家常菜做法

青少年菜谱家常菜做法

1、周一：玉米虾、虾、玉米、青椒洗净备用，虾用盐、料酒、淀粉调味，青椒切成丁状，玉米剥粒；锅加热油，炒7分钟，青椒和玉米一起炒；加入盐、鸡精和适量的水淀粉。

2、周二：将肉沫蒸豆腐，将准备好的肉沫与姜末、酱油一起炒备用；然后将豆腐放入蒸盘中，均匀倒入炒好的肉沫中，最后直接在锅中蒸熟，蒸熟后直接撒上葱花。

3、周三：鱼香肉丝，切猪肉、真菌、胡萝卜、青椒，用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟；然后用小碗准备糖、醋、料酒、盐、酱油，加入适量水搅拌均匀；将热油倒入锅中，炒7分钟，加入胡萝卜、真菌和豆瓣酱，炒均匀；最后，将准备好的酱汁倒入锅中，炒均匀。

4、周四:糖醋排骨，将排骨洗净，切成段，在锅中焯水，然后放入碗中，用适量的料酒、酱油、酱油、醋腌制15分钟；锅中的热油将腌制好的排骨炸成金黄色，然后加入适量的糖和水，用大火收集汁液，开始锅前加入少量的醋和芝麻。

5、星期五：西兰花胡萝卜培根饭，西兰花切成小块，胡萝卜洋葱切成小块，培根切成小块，隔夜米饭在微波下备用。胡萝卜炒一会儿，加入洋葱和切片培根，继续炒西兰花和米饭，煮熟后加入适量盐和鸡精，炒匀。

6、周六:胡萝卜玉米蛋饼，将甜玉米剥粒备用，胡萝卜切丁，葱切末，锅中放入适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，煮熟。将炒玉米粒和胡萝卜丁放入大碗中。加入2个鸡蛋，搅拌均匀，加入3-4勺面粉和葱，加入适量盐，搅拌均匀。锅稍热后，舀起一勺面糊，垂直，慢慢加入锅中，自然形成圆形。用小火煎至面糊凝固，翻面，继续煎至熟透。

7、星期天：番茄骨粥，清洗排骨，放入锅中捞出，然后切西红柿，打鸡蛋。然后把米饭洗净，放入锅里，用火煮，放入排骨、西红柿、鸡蛋，充分搅拌，最后加入一点盐，你就可以吃了。