鸡尾包（馅）怎么做好吃

鸡尾包（馅）怎么做好吃

流沙包的做法1.咸蛋黄蒸熟（8-10分钟），碾碎2.蛋黄加入糖、黄油、混合调匀，调入少许牛奶做成馅料3.调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟4.胡萝卜洗净去皮榨成汁100ml备用；酵母溶于50ml温水，静置5分钟5.将面粉、白糖混合，倒入胡萝卜汁和酵母水，用筷子搅成絮状后，揉成面团，发酵备用6.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡7.搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子8.剂子轻压扁，包入蛋黄馅，搓圆9.放入蒸锅中静置20-30分钟，进行二次发酵10.开始蒸包，水开后继续蒸10分钟，关火。3分钟后开盖，即可

法式甜点是什么呢？怎么做

跟你分享一下西餐厅做法的法式焦糖布丁。

法式焦糖布丁作为经典的法式甜点，口感细腻柔滑甜蜜，做法也很简单，可以提前做好冰箱冷藏，饭后作为甜点可以在两分钟内端上桌招待客人。吃的时候用小勺轻轻一敲，将薄薄脆脆的一层焦糖敲开，底下是冰凉顺滑的蛋奶布丁，超甜蜜……这做法也是本人在各酒店任职时的做法，希望你可以帮到你，谢谢……

淡奶油140ml

牛奶70ml

蛋黄3个

20g加3小勺

步骤1

准备好所用到材料。烤箱预热150度

步骤2

将牛奶和淡奶油倒到奶锅里，小火加热

步骤3

加热的同时记得要搅拌均匀，看到冒热气的时候就关火

步骤4

蛋黄加糖搅拌均匀

步骤5

将均匀后的蛋液缓慢倒入放凉的奶锅里

步骤6

将蛋奶倒入准备好的烤杯里，同时放进里烤盘里，烤盘里倒入热水

步骤7

将烤盘烤盘放进烤箱150度烤30分钟注意不要烤过

步骤8

布丁凉后放进冰箱冷藏2小时至2天以内都可以，要吃的时候从冰箱取出，烤杯内撒一小勺糖在布丁表面，再转动让表面粘上一层糖，将多余的糖倒出，最后用喷枪

在离布丁几公分的地方喷烧，要注意观察，因为喷枪焦糖的速度很快，起焦糖就可以，一款甜蜜蜜的法式焦糖布丁就完成了。