如何做土豆炖鸡

如何做土豆炖鸡

土豆炖鸡是一道味道独特、营养丰富的家常菜。做法如下：

所需材料：

鸡300克，土豆1个，葱、姜、蒜适量，豆适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，胡椒适量，鸡精适量，水适量

步骤：

1.将鸡肉切成块，加料酒、酱油、酱油、胡椒粉、鸡精腌制约20分钟；

2.土豆去皮切块，豆子切小段；

3.热锅凉油，将葱、姜、蒜炒出香味，加入鸡肉炒至变色；

4.加入土豆块和豆子炒一会儿，加水，没有食材；

5.加盐，适量生酱油，老酱油，烧开后小火炖20分钟左右；

6.打开盖子收集汁液。

温馨提示：土豆应该切成块，大小应该和鸡块一样，以确保煮熟的菜肴味道更好。同时，在烹饪过程中保持一定的水量，防止粘贴底部，也使土豆更容易燃烧和品尝。