煮鸡胸肉要多长时间？

煮鸡胸肉要多长时间？

煮鸡胸肉的时间需要根据材料的数量和炉子的火力来确定烹饪时间。如果一两个人吃，大约一碗肉，放在锅里，煮沸，中等温度，或慢温度，四五分钟，煮熟，不切成块，整块，估计十分钟。

配料：鸡胸肉、蘑菇、生菜、酱油、料酒、鸡精、白胡椒等。

煮鸡胸肉的具体做法如下：

1、切片鸡胸肉，加入适量的酱油和料酒，腌制一到两个小时.

2、将少许冷油倒入热锅中，将葱姜放入锅中，倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片变白.

3、锅里加一碗水，放蘑菇，加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精。鸡精多放点，味道鲜美。用大火煮。

4、最后加入生菜，生菜煮熟后关火，倒出带油的汤。

在速冻过程中，肉类食品的细胞内液和细胞外液迅速冻结成冰，形成肉纤维和细胞之间的结晶体。这种汁液的结晶体是最有价值的蛋白质和美味的物质之一。