东北鸡蛋酱卤子的做法

东北鸡蛋酱卤子的做法

鸡蛋酱卤子

主料：3个鸡蛋。

辅料:适量油，适量辣椒，适量淀粉，适量香其酱。

东北鸡蛋酱的做法

1、将香其倒入碗中。

2、加入少许淀粉，倒入少许清水调匀。

3、将辣椒洗净，切丁。

4、把鸡蛋放进碗里。

5、搅散。

6、将油倒入锅中，油热后下蛋，摊成饼。

7、煎两面，用铲子切碎。

8、倒入调好的酱汁，搅拌均匀。

9、煮沸后，加入辣椒丁，炒匀，然后出锅