带皮牛肉炖萝卜的做法

带皮牛肉炖萝卜的做法

1、本来想买排骨，结果买的比买整块排骨每斤贵5块钱，我们也吃不了那么多，果断买了一块牛肋。

2、将牛肉和白萝卜洗净，切成块，约2厘米。

3、将葱、姜片料酒、牛肉、焯水、开水后撇去浮沫，然后捞出牛肉，用温水洗净！

4、洗净后，再加入锅中，加入几粒胡椒、一小块肉桂、一块大料、洋葱姜片、20克酱油，然后加入沸水。大火煮沸后，转小火炖一小时。

5、一小时后，牛肉基本炖熟，加入白萝卜块，再炖30分钟。

6、萝卜炖好后加盐，妻子乐提鲜。

7、最后加入切好的葱泡和香菜泡沫，搅拌后就可以出锅了！