经常吃麻辣烫和米线，这样危害大吗

经常吃麻辣烫和米线，这样危害大吗

米线是大米做的，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。如果你吃的这种东西干净卫生的话就没有问题。不过现在很多小吃摊的卫生状况很难保证，最重要的是他们用的原料质量难以保证。建议尽量少在路边小吃摊吃这些东西，不利身体健康。如果要吃的话还是要选择滇水缘米线这样的正规米线店。至于麻辣烫，我觉得营养价值就不大了，偶尔吃还是可以的。

米线和擀面皮中有什么物质危害到了人体健康呢

里面大都含有防腐剂和不利于人体健康的微量元素,即使是挂着"非油炸"名号的方便面最好也不要吃,有那么多营养且美味的东西,干嘛非要吃方便面啊,多吃点鱼喝点鱼汤吧!米线如果是纯大米制作的,当然是可以吃的，可是现在有的地方做的米线里含有对人体有害的胶质,为的是口感更筋,所以还是小心点!