按照烧鸡翅的做法
按照烧鸡翅的做法
烧鸡翅的做法:
食材用料
鸡翅根 10个,盐 2勺,料酒 3大勺,
六月鲜酱油 3大勺,蜂蜜 2大勺,姜 3片,
白芝麻 适量,水 适量。
方法和步骤如下:
1、翅根洗干净
2、中间用刀切刀,但不要切刀
3、加姜片,2勺料酒,一勺盐腌半小时
4、在腌制鸡翅的过程中,先调整酱汁。加入三汤匙六月鲜酱油、一汤匙白糖、一汤匙盐、一汤匙料酒、适量水调成酱汁
5、搅拌均匀备用
6、如果不粘锅,直接放鸡翅煎。如果是普通炒锅,最好放油,否则容易粘锅
7、用铲子压鸡翅,中小火将鸡翅煎至七八分钟,两面金黄
8、倒入准备好的汁液,因为有蜂蜜,很容易糊锅,所以要不断搅拌
9、酱汁很浓,按照烤鸡翅就做好了。
10、出锅前撒上一把熟芝麻