自制咸干花生要晒多久

自制咸干花生要晒多久

材料：花生，盐 做法：

1、做咸干花生很容易，买回来后洗净，放一大煲水，放3-4茶匙盐，煮1-1.5小时左右，试吃觉得花生米已经较软，就可以了。

2、然后收火，将花生在水里泡半小时后，好让花生壳吸收盐水，然后滤干，放在太阳下晒和让风吹干。 注：咸干花生千万不要晒的特干，那样就会像石子一样硬，没有QQ的口感反倒不好。