花样馒头有哪些做法？

花样馒头有哪些做法？

【花样馒头】

【原材料】：面粉2斤，酵母8克。

【生产步骤】：

1：首先，准备600毫升温水，倒8克酵母搅拌均匀，使酵母融化。将酵母水倒入2公斤面粉中，揉成硬面团，盖上盖子，使其变大到2倍。

2：揉揉发酵好的面团会很费力，因为面团很硬，做花样馒头面团比较硬，最后分成同样大的剂量。

3：先取出2剂，将第一剂揉成长条，另一剂分成4小剂，揉成球，用擀面杖擀成同样大的面团，然后用刀切成4片。

4：把切好的小面团，用叉子压在上面，一个一个堆在一起，从一端卷起一个红枣，把搓好的长条交叉，在交叉处放一个红枣，然后再交叉，这样把长条编起来，最后卷起来，这样就可以把富贵馒头花开了。

5：取出一个剂子，搓成中间粗两边细的剂子，取出一端作为鱼尾，压下去，然后用擀面杖擀出来，切成三角形，然后站起来，用手捏在中间，当鱼鳍，然后捏小鱼的嘴，用红豆当小鱼的眼睛，最后用剪刀剪小鱼的两边，把鱼鳍剪出来，这样我们的小鱼馒头就做好了。

以上是馒头的做法。你们都学会了吗？也许你看步骤有点复杂。如果你一步一步地做，你会发现这很简单。如果你在春节期间做一些漂亮的馒头，你的家人会变得非常高兴！

小技巧：1、和面时，尽量和面稍微硬一点，如果面团比较软，蒸出来的馒头容易变形。2、做花开富馒头的时候，先取出两个剂子，把第一个剂子分成四个剂子，把这四个剂子擀成同一个面团，然后用刀切成四个面团，把每个小面团叠在一起，放一个红枣卷起来，把另一个剂子搓成长条，每次交叉都放一个红枣，最后盘起来。3、每年做这个馒头的时候，先做鱼尾，然后捏出背上的鳍，最后做眼睛和两边的鳍。小鱼馒头的花馒头做起来有点简单。

适合幼儿园儿童食用的花样馒头

答：适合幼儿园儿童食用的花样馒头有以下几种：

紫薯馒头：将紫薯蒸成泥，与面粉、酵母、糖混合发酵，制成馒头。

南瓜馒头：将南瓜蒸成泥，与面粉、酵母、糖混合发酵，制成馒头。

菠菜馒头：将菠菜汁与面粉、酵母、糖混合发酵，制成馒头。

甜菜根馒头：将甜菜根汁与面粉、酵母、白糖混合发酵，制成馒头。

这些花式馒头不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，有利于儿童的健康成长。