家庭做蛋糕的简便方法

家庭做蛋糕的简便方法

打入三个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。

装蛋清的碗中不加水和油。

蛋黄碗中加入玉米油30g、牛奶35g，搅拌均匀，加入低筋面粉45g，轻微搅拌至无颗粒的状态。

在蛋清中加入柠檬汁，高速搅拌至蛋清出现泡沫，将糖粉分三批次，加入其中高速搅拌。

将蛋清加入蛋黄碗中，缓慢混合搅拌，搅拌后以10厘米的高度，倒入容器中。

将容器放入烤箱中，以130到140度，烤40分钟，取出后即可食用。

按照以上步骤，即可在家简易制作蛋糕，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。