喝酒的顺序是什么？

喝酒的顺序是什么？

我们最好遵循正常饮酒：1、先干，后甜。因为我们的舌头非常敏感，如果你先品尝甜酒，然后再品尝干酒会让你感觉很酸，即使是最好的酒，你也很难品尝到它的魅力。2、先起泡，再静止。起泡酒一般在饭前做开胃酒，当然起泡酒也要先清淡后饱满。3、从酒体的角度来看，先轻后饱。如果颠倒了，以后再喝轻酒，基本就没味道了！

如何喝红酒是正确的

怎样喝红酒是对的？

1.红酒的储存通常是平放的，但软木塞会随着时间的推移而分解和产生锯末。饮用前一天直立，让锯末沉淀到瓶底。

喝红酒不能加冰，也不能像香槟一样放在冰桶里，最合适的饮用温度是摄氏度15-17度。

2.开瓶后， 让红酒“呼吸”一段时间，氧化，达到饮用水平。

接下来是“试酒”，过程如下:

第一步：闻闻木塞

首先取出软木塞闻闻，果香芬芳，酒香浓郁，无异味，以确认酒的品质。

第一步：观酒

层次分明的红酒大多是新酒，颜色均匀的红酒说明它有一定的年份。如果红酒的颜色是棕色的，那可能是一瓶陈年葡萄酒。

第二步，摇酒

慢慢摇酒杯，会释放酒中的醋、醚、乙醛，同时使氧气进入酒中，与酒发生化学作用，使酒更加醇厚，最大限度地发挥酒的香气。

第三步，闻酒

闻酒时，可以从酒杯的不同位置找到最明显的气味或典型的红酒气味，如酒杯口的中心位置、酒杯口的上缘等。描述气味的词包括：诱人的葡萄味、焦味、清淡、清澈、金属味、香草味、木塞味、坚果味、综合味、霉味等。

第四步，品酒

品酒注重“品”字。红酒入口后，让它在口中停留一段时间，使葡萄酒覆盖整个口腔，充分接触口腔细胞，以品尝和判断其微妙的不同口味。

学会用舌头品尝葡萄酒，先用舌尖品尝，然后用舌头挤压葡萄酒的两侧，感受气味是否恰到好处，感受口感特征（酸、甜、苦、辣、咸）和葡萄酒的平衡。几次品尝后，然后慢慢地进入喉咙。

第五步，回味

即吞下含在口中的红酒，感受口中残留的余味和余味的长度和平衡 ，并将嗅觉和味觉的印象结合在记忆中进行回味。