钵仔糕粉做法教程

钵仔糕粉做法教程

1.

把绿豆加水加糖煮熟(不要煮太烂,会影响口感,煮到刚熟准备爆开的状态就可以了)

2.

砵仔糕粉200克,白糖70克,清水300克,放一起搅拌均匀,然后用过滤网过一下,生浆水就做好了

3.

把煮好的绿豆放适量到锡纸杯里,然后倒入生浆水,9分满的状态

4.

大火蒸12分钟左右等凉了后就可以食用啦