莼菜怎样做才好吃
莼菜怎样做才好吃
用料：莼菜，鸡蛋，盐。
做法：
1.首先将莼菜洗干净，焯水。然后把焯过水的莼菜盛起滤干待用。
2.在锅内加入清鸡汤，烧开，加盐调好味，放下莼菜后再烧开。
3.最后将两个鸡蛋的蛋清打匀，倒进，用勺子滑开。简单好喝的芙蓉莼菜汤就做好了。
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用料：莼菜，鸡蛋，盐。
做法：
1.首先将莼菜洗干净，焯水。然后把焯过水的莼菜盛起滤干待用。
2.在锅内加入清鸡汤，烧开，加盐调好味，放下莼菜后再烧开。
3.最后将两个鸡蛋的蛋清打匀，倒进，用勺子滑开。简单好喝的芙蓉莼菜汤就做好了。