翻车鱼能吃吗好吃吗
翻车鱼能吃吗好吃吗
翻车鱼可以食用。
翻车鱼，又称曼波鱼、头鱼，它是一种名贵食用鱼类。
它骨多肉少，剥皮后鱼肉约为体重的十分之一。其肉质鲜美，色白，营养价值高，蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高，曼波鱼的肉可以配蔬菜炒吃，也可以清烫后蘸酱油吃。
另外，翻车的鱼肠子也可以吃，台湾有道名菜“妙龙汤”就是以此作为主料。而且，翻车鱼肝可制鱼肝油和食用氢化油等
被吃了一半也不懂反抗的翻车鱼，为何不会灭绝
1995年，在水族馆有一头海豹在啃咬着翻车鱼的脑袋，诡异的是这条鱼一点反应都没有，事后知道原因的人们都笑翻了。
你听说过“翻车鱼”这种鱼吗？我相信很多人都没有听说过这种鱼，单单听名字就觉得这种鱼实在是太过于奇葩了。
事实上这种鱼“鱼如其名”，它的确很奇葩，不急，接下来就跟你说说这种鱼究竟有多奇葩！
翻车鱼又名“游泳的头”，当然了它还有第三个名字，那就是“太阳鱼”，要说到它为什么会有那么多的名字，其实还是跟它的习性有关。
最早的时候，人们发现这种鱼喜欢浮出海面，侧躺着身子，它的身体很是巨大。
所以看起来它在海面上侧躺的样子远远看去就像一台侧翻的小汽车一样，所以人们就把它称之为“翻车鱼了”。
之所以又有人们叫它“游泳的头”是因为它长的形状实在是太过于奇怪了，长得很扁，但是背鳍和臀鳍却异常的发达，以至于无论是从侧面还是从正面看起来。
它就像一条胖得没有尾巴的鱼一样，不过它还是有尾巴的，只是因为身体结构的原因。
所以导致看起来它像没有尾巴一样而已，对了它的尾巴长得有点像饺子的那道皱褶一样。
它的第三个名字叫“太阳鱼”是因为这家伙非常的喜欢浮出水面，享受和煦的阳光，所以人们又喜欢叫它“太阳鱼”因为没有什么鱼像这种鱼一样地喜欢晒太阳了。
科学家们认为它之所以喜欢晒太阳，这可能是跟3个方面的原因有关。
1、身体寄生虫多，需要海鸟以及阳光帮助清除
翻车鱼它栖息于各热带以及亚热带海洋，温带或者寒带海洋也可以见到它，别看它身体如此的庞大，其实它是属于一种半深海鱼。
很喜欢潜入深海生活，它可以潜入海底800米的深处。
要知道鲨鱼这种动物在海洋的活动深度也只不过是47米而已，日常的它就喜欢来往于海水表面与深海之间。
它去深海的时候，是为了满足捕食的需求，它以摄食海藻、软体动物、水母、浮游甲壳类及小鱼等为生，所以经常深入海底的它身上就自然的带了很多寄生虫。
有研究资料表明，它身上的寄生虫可达到50多种，非常厉害，所以它当它在深海处饱腹一顿了之后就喜欢附到海面上晒个太阳的，以此让阳光去除掉它身上的寄生虫，让海鸟吃掉寄生虫。
2、它的消化能力差，通过晒太阳这种方式能够帮助它们，更好地消化体内的食物。
翻车鱼的名字听起来很奇葩，它的体型也很奇葩，但是你不知道的是就连它的性格也就那么的欺骗。
3、晒太阳能够帮助它保持温度
翻车鱼是海洋里面难得的一种恒温鱼类，它的身体独特的结构可以帮助它减少热量的流失，但是也许正是因为这样。
在加上它很喜欢在深海里面捕食，所以体温下降的非常的快，所以它需要经常地浮到海面晒太阳，据说它有些时候，最高能浮到海面晒20多次太阳。
名字奇葩、体型奇葩的翻车鱼，就连性格也很奇葩
1998年5月，在美国佛罗里达州的一个水族馆，发生了一件十分诡异的事情。
在这个水族馆里面有一头小海豹，正在肆无忌惮地啃食着翻车鱼的脑袋，然而作为被食的一方的翻车鱼，却一点反应都没有。
更没有什么反抗的动作，值得注意的是，这条翻车鱼并不是死了，而是活生生的。
这就奇怪了，因为我们知道无论是人还是其他的动物，在自己的身体遭到伤害的时候，机体感到外界的不适都会有一点的反应。
更别论这条翻车鱼是被小海豹正在肆无忌惮地啃咬身体了，直到最后这条翻车鱼的身体都被啃咬得面目全非了。
它都还是没有半点反应，最后还是小海豹“好心”地放了它一马。
这究竟是怎么回事呢？其实这个原因还是跟它独特的身体结构有关，它的体型很是庞大。
基本上一条成年的翻车鱼身体可以达到3.5吨左右，体长为5.5米左右，也许是因为身体庞大，所以它的皮肤角质也很厚。
用个数据来比较一下，你就知道翻车鱼的皮肤究竟有多厚了，人类的皮肤大约在0.5～4mm，其中在人体部位里面手掌的皮肤厚度，最厚的也只不过为0.8～1.4mm。
但是翻车鱼的皮肤厚度一般在8厘米左右，最厚的还可以达到15厘米左右，而且在这层皮肤地下，还有一层很厚的角质层。
所以这就导致了，即便翻车鱼在被其他鱼类啃咬身体之后，即便已经被啃咬到十分之二了，它仍旧还不会反应过来。
因为皮肤角质实在是太厚了，以至于它在被啃咬了之后都还没有反应过来，反应太迟缓。
再加上，因为它体型大的特点，所以它游泳的速度特别的慢慢，大约是每秒0.5米的移动距离，即便被对方咬了。
它那种速度又如何能够逃脱呢？要知道游泳速度慢也就算了，最要命的就是它的嘴巴还特别的小，直径在11CM左右，它能咬得过谁？
“头大无脑”的翻车鱼是其他深海生物欺负的对象
“头大无脑”的翻车鱼或许是因为太笨了，所以它常常被深海里面其他动物所欺负的对象，比如小海豹、或者小海狮会经常欺负它。
但是并不是想要吃掉它，而是单纯的欺负它而已，喜欢慢慢的撕咬翻车鱼的身体，一切都或许是这些海洋动物认为它实在是太笨了。
翻车鱼又笨，被吃一半也没反应，那为何它还没有灭绝？
翻车鱼是世界上最笨的鱼了，其他海洋生物都在捉弄它，吃掉它，那为何翻车鱼还是没有灭绝掉？这其实跟以下这个原因有关。
生孩子非常的厉害，还获得吉尼斯世界纪录
很多人都不知道，翻车鱼是世界上产卵最多的鱼，可达3亿粒，是鱼类中怀卵数最多者，还曾获得过“吉尼斯世界纪录”，它真的十分的能生。
它要产卵的时候，先是雄鱼在沙地上挖一个坑，然后雌鱼便将自己的卵子排入其中，雄鱼再接着来到这个坑里，将自己的精子排出，并开始照顾受精卵。
有名的“海洋医生”
别看翻车鱼“头大无脑”但是它还是有名的“海洋医生”，在它的身上能够分泌出一种改变四周环境的奇特物质。
这种奇怪的物质能够治愈其他鱼类身上的伤口，还可以帮助自己快速地愈合伤口。
大多数海洋生物以“戏弄”它，为主，并不怎么喜欢吃它
又笨又傻的翻车鱼，其实是大多海洋生物戏弄的对象，但是这些海洋生物并不怎么喜欢吃它，都是以戏弄它为主，所以也就不存在着被吃得太多，灭绝的可能了。