丝瓜炒毛豆的做法

丝瓜炒毛豆的做法

主料

丝瓜

一根

毛豆

300克

辅料

蒜泥

30克

步骤

1.丝瓜去皮 滚是切块

2.切块大小均匀 即可

3.毛豆去壳 洗净 放入切好丝瓜一起

4.锅加热放油加热 把切好的 丝瓜 毛豆倒入锅中 翻炒

5.加盐 翻炒 两分钟 少取水 蒜泥放入焖开 少取鸡精调味即可。

丝瓜炒毛豆怎么烧丝瓜不黑呢

丝瓜炒毛豆是江南一带特色家常小菜😋

丝瓜全身都是宝呀，丝瓜皮肤好，有洁肤、细嫩、美容等功效。而毛豆则富含蛋白质的你多种微量元素，二则搭配那一个绝

丝瓜炒毛豆是有技巧的啦，丝瓜去皮洗净，撒上少许要抓匀，腌制10-15分钟(或者放盐水浸泡10分钟)，然后清水冲洗掉盐。先热油，葱蒜爆香下毛豆(毛豆比丝瓜难熟)毛豆抄之变色加入腌制后的丝瓜，翻炒至丝瓜变软关火起锅。

碧绿生青--丝瓜炒毛豆