鱼肉茄子家常做法

鱼肉茄子家常做法

1. 市场买好收拾鲜鱼，清水洗净备用。

2. 准备的材料切好备用。

3. 砂锅烧油。

4. 炒肉。

5. 炒葱姜蒜。

6. 再放入杏鲍菇。

7. 茄子翻炒几下即可。

8. 放入蚝油。

9. 调好的料汁加入锅中，也可以加适量的水。

10. 中火炖二十分即可（根据食材多少决定）。

11. 煮开后即可食用。