豇豆的七种方法很简单

豇豆的七种方法很简单

配料:猪肉100克，豇豆300克，色拉油适量，盐少，酱油1勺，姜1小块，蒜4瓣，料酒1勺，酱油1/4勺，朝天椒1勺，豆豉1勺，白糖1勺。

做法如下：

猪肉切成小丁备用，一点肥料会更香，豇豆洗净沥干，姜、大蒜切成碎片，辣椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡沥干备用，

热锅加一勺油炸姜末，加入肉末炒至变色，煮料酒，然后加入酱油、糖、盐调味，炒熟后，加入少许油，加入豇豆，用中小火慢慢炒至豇豆煮软，锅中央空，加入豆豉、蒜末、朝天椒炒香，然后倒入肉末继续炒均匀，最后尝尝味道，加入适量盐调味！

炒饭怎么做才能更香？

答案如下：

早餐3人用量。

【食材】1、剩大米：500g；2、鸡蛋：2枚；3、火腿肠：2根(100g)剥皮切丁；4、1根嫩黄瓜(100g)切丁；5、胡萝卜：1根(50g)切丁；6、葱花少许。

【调料】油、盐、酱、醋(居家常备，不列清单)

【操作步骤】

净锅中加入适量清水，开火较热；

将剩下的大米放入锅中打散，翻炒，加入适量食用油；

三、吃鸡蛋继续翻炒，翻炒至微黄；

加入火腿肠丁、黄瓜丁、胡萝卜丁，继续翻炒至胡萝卜断生；

五、加入葱花和精盐翻炒拌匀；

六、按人食量出锅分装餐盘(碗)；

七、制作蛋花汤(略)。